Nutritional implications of macronutrient substitutes
- Författare
- (Edited by G. Harvey Anderson, Barbara J. Rolls, and Daniel G. Steffen.)
- Genre
- Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| New York Academy of Sciences | 1997 | USA, New York | xv, 253 sidor. ill., diagr., tab. |